阿公土炭窯燒製木炭的原料與過程
阿公木炭窯燒製木炭的原料
製作木炭的原料主要是以荔枝樹、龍眼樹和相思樹為主，其中又以相思樹較為適用，因為別的材質燒了以後會出油，冒出來的煙會刺激眼睛，所以本木炭窯所生產的木炭大都以相思樹為主要材料。
相思樹，台灣全島低海拔山區普遍可見。花為金黃色的球形小花，在5~6月間盛開。相思樹的根系非常發達，又能耐風抗旱、適應貧瘠地質，是綠化荒山、保護水土的良好樹種，也是良好的薪炭材，在早期缺乏能源的時代被廣為種植，約40年前，坑子村有15~25座木炭窯，當時山坡地都種滿了相思樹，可說是對 坑子貢獻良多的一個樹種。
阿公木炭窯燒製木炭的過程
阿公木炭窯燒製木炭時是以火將土窯加溫，使木材悶燒，直至逼出水氣，讓它脫水、炭化，最後形成木材。木材放入土窯所需悶燒的溫度通常很高，但最佳的乾燒溫度是750~780度。每一萬台斤木材大約需要11~12天的悶燒，然後約需再等待18~19天讓它冷卻，然後才可以開窯。
1. 準備相思樹木村
2. 堆放窯內木材
3. 測試燒火口
4. 封進木材口
5.悶燒木材
